PĄCZEK 10% EXCELLENT

PĄCZEK EXCELLENT 10% jest skoncentrowaną mieszanką do produkcji Berlinerów, i innych drożdżowych wyrobów cukierniczych. Podstawowe zastosowanie mieszanki to przygotowanie w łatwy i szybki sposób tradycyjnych pączków. Podczas smażenia pączek jest odporny na wchłanianie nadmiernej ilości tłuszczu co pozytywnie wpływa na jego smak. PĄCZEK EXCELLENT pozwala na produkcję pączków bez użycia jaj co znacznie skraca i czyni bezpieczniejszym cały proces technologiczny. Wpołączeniu z POMADĄ KLASYCZNĄ HELIOS Jest gwarancją smaku i jakości tradycyjnego pączka.